Des recettes saines et faciles avec cuisson à l'étouffée

Name: Des recettes saines et faciles avec cuisson à l'étouffée
Total time: 30 min
Cuisine: cuisson à l'étouffée

La cuisson à l'étouffée, également appelée cuisson à l'étuvée, est un mode de cuisson sain consistant à cuire des aliments à feu doux dans un récipient fermé. Cette cuisson permet de mieux conserver le goût des mets et ne nécessite pas de matières grasses.

Légumes, viandes, poissons et céréales peuvent être cuits à l'étouffée. Il vous suffira d'avoir à disposition une casserole en inox à fond épais équipée d'un couvercle

Dernières recettes de cuisson à l'étouffée et de foin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisson à l'étouffée et de foin qui changent !

Selle d’agneau à l’étouffée au foin

Ma Cuisine et Vous

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisson à l'étouffée pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut automne cannelle caramels carottes céleri cerises champignons chou citron cocotte confit courgettes cumin curcuma dessert entrée entremets épices fenouil foie gras foin gingembre huile légumes lotte marbré miel oignons olives papillote plat principal poisson poivrons poulet ragoût raviolis romarin rouge safran sucre tajine terrine thym tomates viande

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisson à l'étouffée et toutes les recettes de foin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Saltimbocca de lapin aux asperges et échalotes rôties

Miechambo Cuisine

Une recette rapide et originale pour savourer le lapin d'une manière différente. J'ai ajouté dans chaque assiette une quenelle d'écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive fruitée ! Mais on peut remplacer l'huile d'olive par un beau morceau de beurre........à vous de voir !

Meilleures recettes de cuisson à l'étouffée et de foin

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

J'ai un beau petit lapin

L'Italie dans ma cuisine

En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.